今日の晩ご飯はサクッとパパが作ってみてドヤ顔してみません？
我が家で娘と妻から大絶賛を受けている、フライパンでできるお手軽で本格派なお好み焼きの作り方をご紹介します！
料理はあまりしないし得意じゃないって方にも、少ない材料だけでめちゃ簡単に作れるのでお試しください♪
材料
- お好み焼き粉（200g）
- キャベツ（半玉）or キャベツの千切りサラダ（袋のやつ）
- たまご（2個）
- 豚バラ肉（300gぐらい）
- とろろ（冷凍のやつでOK）←オススメ
お好み焼き粉は今のところこれで間違いありません！これしか勝たん
キャベツもたまごも豚バラも特にこだわりはありません。我が家は一番安いやつです。
キャベツに関しては千切りにしたいので、めんどくせいって方は袋のサラダで代用してくださいな。まあ…比べると高いですけどね……時短ということで！
とろろ（冷凍）はお好み焼き粉にも表記されているのですが、足すとフワっとレベルが最強になるので超オススメです！
調理手順
1. お好み焼きといえばキャベツを粗みじんにするレシピが多いですが、今回は千切りにしてみてください！ここが唯一めんどくさいポイントなので、文明の利器が使える方はどんどん使いましょう！w
100均にもスライサーとかあるのでサクッといきましょう♪
2. キャベツを用意できたら、粉100g、水150ccをボウルに入れて軽く混ぜてください。
3. 水で溶いた粉の入ったボウルに切ったキャベツを半分入れて、卵１つ、とろろはお好みの量を入れて混ぜ合わせてください。
4. 豚バラ肉を3枚ほどフライパンでいため、少し色が付いたら先ほど混ぜ合わせたモトを半分入れて中火で火を通します。
ここで無理に平らにせずにキャベツがもっさり盛られてる感じで大丈夫です♪
5. 5,6分ほど経って焦げ目がついたら、ひっくり返して裏面も火を通してください。パパの腕の見せ所です！
6. こちらも焦げ目がつけば完成です！ソース＆マヨネーズと鰹節などなどお好みでかけて召し上がり下さい！
焼き方のコツはあまり触らないことですね！無理に丸にしようとしたり、上から抑えたりせずに少し整えるだけでOKです！
うちの定番メニューで困ったらコレ！って感じなので、ぜひお試しください！
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